2021-01

日本に古くからある「日本そば」は、ダイエット食品としてポテンシャルが高く、高タンパク質、低GI値で、不溶性食物繊維を含み腸の働きを助け、空腹を和らげる効果がある。また、「日本そば」は江戸時代に発展し「江戸前そば御三家」なるものがあらわれた。

ことわざで「1日1個のりんごで医者いらず」があります。1日1個、りんごを食べると健康になって医者のお世話にならなくて良い。ことを表現しています。りんごにそんな効果があるのかどうか、調べました。本当だったら、コストパフォーマンスが良く健康になれてしまう。